Lapinlahden Juusto- ja viinijuhlat olivat todellinen menestys. Tupa (jäähalli) oli täynnä, ja tunnelma katossa niin makujen, yhdessäolon kuin esiintyjien osalta. Tuhat ihmistä nautti kaksikymmentä metrisen juustopöydän ylitsepursuavasta tarjonnasta. Juhliin osallistujat saivat maistaa maailman ensi-illassa Lapinlahden Juustolan Keisarinna juustoa. Maukas kokemus kokonaisuudessaan.
Keisarinnassa on vivahteita, voimaa ja se löytää vertaisensa viinin täyteläisestä portviinistä.
”Keisarinna on kauan kaivattu uutuus, joka osaltaan nostaa Valion juustotarjonnan uudelle maku- ja laatutasolle” kertoo juustomestari Jukka Sipponen. Etelä-eurooppalaisesta juustokulttuurista rakentunut aromikas juusto on rakenteeltaan goudamaisen kimmoisa, hieman kiteinen ja maussa on hennon karamellimaisia makuvivahteita sekä suolaisuutta. Jukka Sipponen korostaa, että lopputulos on juustoteamin saumattoman yhteistyön ja usean vuoden työn tulos. Jukalle Keisarinna on ylivertainen juusto nimenomaan herkutteluun.
Teksti ja kuvat: Heikki Remes
www.viinimies.com
www.viinimies.com
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti