19.5.2022

Tarinallisuus taustoittaa viinivalintoja

Viini-ilta viinimaailmasta, jossa osallistujilla on kerrottavaa, kuultavaa ja maisteltavaa viineistä. Viini-illan viinivalikoima rakentuu osallistujien tuomista omista viineistä, niihin tutustuen ja niistä tarinoiden. Jokainen osallistuja maistattaa ja kertoo viinivalinnastaan, jonka voi toteuttaa haluamallaan tavalla, lajin, maan, rypäleen, valmistajan, hinnan yms. suhteen. Parhaimmillaan tarinat, narratiivit ovat hyvin mielenkiintoisia, vapaamuotoisia ja omakohtaisia, kertoen viinistä ja kertojan mielenkiinnosta viineihin. Luvassa rento, vapaamuotoinen, yhteisöllinen ja turvallinen kurssi viineistä kiinnostuneille.



Narratiivinen viini-ilta kokoaa viineistä kiinnostuneet, säätyyn, sukupuoleen, viinimaahan, rypäleisiin tai hintoihin katsomatta vapaaseen tapaamiseen. Kansalaisopiston metsäluokka tarjoaa erilaisen, innostavankin ympäristön viinitarinoille. Jutustelu jatkuu jossain vaiheessa pitkän pöydän ääressä viinien ja pienten makupalojen kanssa. Narratiivi-ilta on rentoa, syvällistäkin tarinaa itse kunkin tuomasta illan viinistä ja sen taustoista, kuten Ulla Kosken ja Matti Jalkasen kohdalla. Heidän valintansa, Italian Campaniasta tuleva Aglianico-rypäleestä valmistettu I Capitani Bosco Faiano Taurasi DOCG, dekantoitiin ensin ja sitten arvioitiin ja maisteltiin! Esillä lisäksi mm. harvinainen Plavac Mali Kroatiasta (alias Primitivo, alias Zinfandel), klassinen Châteauneuf-du-Pape Ranskasta Rhône-joen laaksosta, ikoninen makea kuohuva Asti Gancia Italiasta sekä Vino Renosu Bianco, artesaaniviini Sardiniasta.

Teksti ja kuvat: Heikki Remes
www.viinimies.com

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti