14.7.2014

Nakkikäärö on helppo ja maukas kesäeväs

Kesäinen välipala on suolainen ja täyttävä. Se on helppo tehdä ja maistuu niin nuorille kuin vanhemmillekin. Nakkimakkara juuri sopivan kokoinen pieni välipala ja taikinaan käärittynä siitä saa kompaktin sekä helposti nautittavan pienen suolaisen.

Nakkikääröt maistuvat lämpiminä heti uunista otettuina kuin kylmänäkin.

Nakkikääröt:
paketti voi-/lehtitaikinaa
paketti nakkeja

Sulata taikinalevyt huoneen lämmössä, leikkaa puoliksi ja kaulitse puolikkaita hieman pitkittäissuuntaan. Kääri nakit taikinalevyihin niin, että päät jäävät hieman näkyville. Painele kääröjä hieman tiiviimmiksi ja laita pellille sauma peltiä vasten. Voitele kääröt kananmunalla ja paista uunissa 200 asteessa noin 12─14 minuuttia, kunnes taikina on saanut kauniin värin.

Teksti ja kuvat: Heikki Remes

www.viinimies.com

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Datomik