31.5.2019

LAPINLAHDEN JUUSTO- JA VIINIJUHLAT 2019

Lapinlahden Juusto- ja Viinijuhlilla makuparit kohtaavat 1/4
Lapinlahden jäähallin kattaus Juusto- ja viinijuhlilla elokuun alussa tarjoaa jälleen kerran maistuvat ja monipuoliset eväät rentoon sekä yhteisölliseen yhdessäoloon ja makumatkaan. Lapinlahden Juustonystävät ry:n 20-metrinen juustopöytä on takuuvarma palkinto juhliin tulijoille. Houkutteleva kattaus on täynnä toinen toistaan maistuvampia ja näyttävämpiä herkkuja. Makumatkan voi aloittaa kuohuvalasillisella ja kiireetöntä iltaa jatkaa juustojen sekä viinien parissa, musiikkia kuunnellen tai tanssilattialla pyörähdellen

Pyöräytä juustoympyrää ja valitse oma juustosi Valion monipuolisesta juustovalikoimasta sekä sille mieluisa valkoviini tai punaviini, tai molemmat.
 
Juustot ja viinit viekoittelevat makupareihin
Juustojen ja viinien liitto on parhaimmillaan unohtumaton elämys, eräänlainen ”marriage made in heaven”. Valion kolmiopakatuista juustoista Kappeli, Juhla Cheddar ja Ritari muodostavat kolmikon jotka tarjoavat maistelijalleen kermaisen sekä pehmeän hedelmäisen makuelämyksen. Juustojen makukumppaneina voi maistella kanta erilaista valkoviiniä sekä kahta erilaista punaviiniä. Zensa Fiano Organico on Lapinlahden juhlilla jo tutuksi tullut valkoviini. Fiano-rypäle antaa viinille hedelmäisyyttä ja hentoa yrttisyyttä. Luomuviini sopii salaattien, hedelmien sekä miedompien juustojen makupariksi. Aino by Botter on kolme eri rypälelajikkeen sekoitus, koostuen Malvasia, Fiano sekä Chardonnay rypäleistä. Puolikuivan viinin aromimaailma on hedelmäinen sekä yrttinen ja toimii kevyiden juustojen parissa. Jussi by Botterin Zinfandel-rypäleiden sekä Montalto Rosso Passiventon Nero d’Avola-rypäleiden tumma täyteläisyys, makea marjaisuus ja maukas pehmeys käyvät hyvin yhteen juustokolmikon makukokonaisuuteen.

Valkoviinilasillinen:
Blossom Cava Brut. Espanja, Katalonia. Macabeo. Alko 508777. Hinta 9,99.
Vaaleankeltainen, tuoksu kevyen sitruksinen ja maku erittäin kuiva (12 g/l ), keskihapokas, hedelmäinen, kepeähkö.

Zensa Fiano Organico. Italia, Apulia 2018. Alko 949997. Hinta 9,98. Luomu, vegaani.
Vaaleankeltainen, tuoksu eksoottisen hedelmäinen ja maku kuiva (5 g/l), viheromenainen, hennon yrttinen ja raikas.

Kumala Colombard Chardonnay. Etelä-Afrikka 2018. Alko 587207. Hinta 8,68.
Vaaleankeltainen, tuoksu keltaluumuinen ja maku kuiva (4 g/l), hapokas (6 g/l) sekä hennon mausteinen.

Hardys Nottage Hill Riesling. Australia, South-Eastern Australia 2016. Alko 909117. Hinta 12,48.
Viherkeltainen, tuoksu viheromenainen ja maku puolikuiva (9 g/l), hapokas (5,8 g/l), greippinen ja hennon minttuinen. 

Aino by Botter. Italia, Salento 2017. Malvasia, Fiano, Chardonnay. Alko 955517. Hinta 11,99.
Vaaleanviherkeltainen, tuoksu hedelmäinen ja maku puolikuiva (9 g/l), hapokas (5,3 g/l), hunajameloninen, yrttinen.

La Caliera Moscato d'Asti. Italia, Asti 2015. Alko 557844. Hinta 8,59.
Vaaleankeltainen, tuoksu kypsän hedelmäinen ja maku makea (140 g/l), pirskahteleva ja raikas. Vähäalkoholinen.

Punaviinilasillinen:
Jussi by Botter Organic Zinfandel. Italia, Apulia 2018. Alko 937287. Hinta 11,99. Luomuviini. Sokeria 6 g/l.
Tummanpunainen, tuoksu marjaisa ja maku keskitäyteläinen, tummankirsikkainen, mokkainen ja mehevän hilloinen.

Montalto Rosso Passivento. Italia, Sisilia 2017. Alko 457867. Hinta 10,98. Sokeria 15 g/l.
Punainen, tuoksu mokkainen ja maku täyteläinen, keskitanniininen, kevyen mausteinen ja yrttinen ja pehmeän marjaisa.

Kumala Merlot Pinotage. Etelä-Afrikka 2017. Alko 451877. Hinta 7,98. Sokeria 3 g/l.
Tummanpunainen, tuoksu marjaisa sekä yrttinen ja maku täyteläinen, kirsikkainen, mausteinen sekä hennon savuinen.

Hacienda Valvares Crianza. Espanja, Rioja 2014. Tempranillo. Alko 460277. Hinta 13,99.
Tummanpunainen, tuoksu kirsikkainen ja maku keskitäyteläinen, tanniininen, herukkainen, mausteinen, hennon tamminen

Hardys Brave New World Shiraz Black Edition. Australia, McLaren Vale 2016. Alko 910137. Hinta 14,99.
Tummanpunainen, tuoksu karhunvatukkainen ja maku täyteläinen, luumuinen, suklainen, mehevä. Sokeria 12 g/l.

Teksti ja kuvat: Heikki Remes
www.viinimies.com
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Datomik