Vanha Ylioppilastalo Helsingin keskustassa tarjosi historiallisen ja mielenkiintoisen kohteen,
kun savolaiset viinimatkaajat tutustuivat Winestaten viinivalikoiman viineihin, erikoisuuksiin ja kevään uutuuksiin. Tasting alkoi tyylikkäästi viinilasillisella ja Winestaten social media manager Maija Männistön opastuksella. Tastingin 400 sadan viinin joukossa olikin tarjolla vaihtoehtoja moneen yhteyteen ja makuun.
Uusi-seelantilaisen Mud Housen viineistä kukkainen ja hapokas Riesling, aromikas Sauvignon Blanc, herkullinen Sauvignon Blanc Rosé sekä marjaisa Pinot Noir tarjoavat sopivat viinit seurusteluun ja kevyempään ruokailuun.
Masi Costasera Amaronen Classicosta löytyi todellinen Pääsiäisviini lampaalle. Viinin myötä päästiin maistelemaan Amarone-punaviinin tuottamiseen yhdistettävät muutkin klassiset viinit, Valpolicella ja Ripasso.
Miguel Torresin legendaarinen Mas La Plana on tyylikäs ja moniulotteinen punaviini riista- ja liharuokien kumppaniksi.
Kotimatka, paluu arkeen, tapahtui junalla ja antoisan sekä avartavan päivän viinimatka päättyi pieneen lasilliseen punaviiniä, jonka myötä kerrattiin ja vertailtiin tastingin viinejä ja makuja.
Viinilasillinen:
Mud House Riesling. Uusi-Seelanti, Waipara 2022. Alko 919315. Hinta 16,45.
Vaaleankeltainen, tuoksu sitruksinen, maku puolikuiva (12 g/l), hapokas (6.7 g/l), petrolinen ja hedelmäinen.
Mud House Sauvignon Blanc. Uusi-Seelanti, Marlborough 2024. Alko 569227. Hinta 17,46.
Vaalea, tuoksu raparperinen, maku kuiva (0 g/l), hapokas (7.6 g/l), mineraalinen ja hennon herukanlehtinen.
Mud House Sauvignon Blanc Rosé. Uusi-Seelanti, Marlborough 2023. SB, PN, Alko 940957. Hinta 16,45.
Lohenpunainen, tuoksu mustaherukkainen, maku kuiva (3 g/l), hapokas (7.2 g/l), marjaisa, hennon herukanlehtinen.
Lohenpunainen, tuoksu mustaherukkainen, maku kuiva (3 g/l), hapokas (7.2 g/l), marjaisa, hennon herukanlehtinen.
Mud House Central Otago Pinot Noir. Uusi-Seelanti, Central Otago 2021. Hinta 19,45.
Punainen, tuoksu kirsikkainen, maku keskitäyteläinen, marjaisa, hennon pippurinen, tamminen ja raikas.
Masi Costasera Amarone Classico. Italia, Veneto 2020. Corvina,Molinara,Rondinella. Alko 455887. Hinta 48,78.
Runsaanpunainen, tuoksu tumman kirsikkainen, maku täyteläinen, tanniininen, luumuinen, mausteinen, vivahteikas.
Torres Mas La Plana. Espanja, Penedes 2018. Cabernet Sauvignon. Alko masi449237. Hinta 68,96.
Tummanpunainen, tuoksu karhunvatukkainen, maku täyteläinen, mausteinen, tamminen, nahkainen ja kehittynyt.
Teksti ja kuvat: Heikki Remes
Kuvat: Matti Jalkanen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti