Viinimaailmassakaan ei oikotietä onneen ole. Vain maistelemalla tutustuu ja pääsee sisälle viinien olemukseen. Erilaiset viinitapahtumat ja viinitastingit tarjoavat viini-ihmisille mahdollisuuden tutustua, maistella ja vertailla useampiakin viinejä yhdessä tilaisuudessa.
Maahantuojien
viinitastingit, kuten Helsinki Uncorked/Anora ja Grand Tasting/Norex,
kiinnostavat ja innostavat viineistä kiinnostuneita ihmisiä tapaamisiin viinin
tuottajien sekä maahantuojien, muiden viini-ihmisten ja viinien parissa.
Tastingeissä
tapaa tuttuja tai tutustuu uusiin viinintekijöihin, kuten saksalaiseen Mark
Barthiin Wein- und Sektgut Barth -viinitalosta Rheingausta, tai
portugalilaiseen Alexandre Relvasiin Casa Relvasin viinitalosta Alentejosta,
tai espanjaiseen Joan Cusinéen Pares Baltan viinitalosta Penedesistä, kuvassa
viiniaficionadojen keskellä.
Tastingin
aloitusjuomaksi sopii lasillinen tyylikästä samppanjaa, vaikka Pommery, Ayala,
Thiénot, Louis Roederer tai Palmes d’Or.
Vaaleimmissa
viineissä riittää valinnanvaraa, maisteltavaa ja analysoitavaa. Esillä Pongrâczin
kuohuviinit Etelä-Afrikasta, Albarinoja Galiciasta, Bull Paddock Sauvignon
Blanc Marlborosta ja Materia Prima Orange wine Penedesistä.
Punaviinit
johdattavat täyteläisten makujen maailmaan, kuten 19 Crimes sarjan viinit
Australiasta, Garzónin viinit Uruguaysta, Louis Jadotin Pinot Noirit
Bourgognesta tai Cousiño-Maculin Lota Chilestä.
Viinitastingin
viimeisenä viininä maistuu lasillinen australialaisen Penfold’sin St. Henri
Shirazia. Loistava päätös viinillisille tastingeille ja malja syksylle!
Teksti ja
kuvat: Heikki Remes
www.viinimies.com
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti