Eväitä heinäkuun helteeseen – Suomen parasta pöytään, 4/6

Heinäkuu hellii meitä suomalaisia. Nyt nautitaan kesän lämmöstä ja auringosta. Ruokailun suhteen pyritään selviytymään kevyin eväin ja vähällä vaivalla. Jotain kuitenkin on hyvä nauttia, päivällä kevyemmin, ja iltasella sitten hieman vahvemmin.

               

Me suomalaiset olemme kilpailuhenkistä porukkaa, ja kunnostaudumme kaikenlaisten kilpailuiden järjestäjinä ja innokkaina osallistujina. Onneksi kotikokkaajan ei tarvitse kilpailla kun itsensä kanssa siitä mitä tekee ja mitä raaka-aineita käyttää. Siitä kun omassa keittiössä pitää huolen että on hyvät ja tuoreet raaka-aineet, niin vääjäämättä hyvää ja maukasta pukkaa!
     Oman maan kasvimaan tuoreet, luonnonmukaisesti kasvatetut kasvikset ovat varmasta Suomen parhaita. Kesäpäivänäkin on aika ajoin hyvä nauttia laadukkaasta ja mausteisesta lihasta, ja siihen löytää mieleisen tuotteen Suomen hintavertailun halvimman (I-S hintavertailu 18.6.2025) kaupan valikoimasta, vaikkapa grilliribsejä. Ja noista se maukas ateria varmasti rakentuu.

               
Eikä tässä vielä kaikki. Hyvä ateria vaatii seurakseen hyvän viinin. Siihen sopii Suomen suosituin viini (Alkon myyntitilasto 2024) 2u, DUAS UVAS Portugalista. Viinissä on väriä, makua ja mukavan viinillinen ote.

Viinilasillinen:
2u Duas Uvas. Portugali 2023. Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão, Syrah. Alko 911727. Hinta 8,99. Vegaani.
Tummanpunainen, tuoksu karhunvatukkainen, maku keskitäyteläinen, keskitanniininen, marjaisa, mehevän hilloinen.

Huomenna 5/6, Kuhahampurilainen
Teksti ja kuvat: Heikki Remes
www.viinimies.com